Sous Chef

PT Mulya Nusantara Sentosa · 📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Mulya Nusantara Sentosa mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan Indonesia dengan sentuhan modern. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas hidangan yang konsisten.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas hidangan yang konsisten.,Mengelola tim masak dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan keamanan dan higiene dapur.,Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.,Mengelola jadwal dan tugas tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam memasak berbagai hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.Kemampuan untuk mengelola jadwal dan tugas tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

G
GRID Jaya

Lead Cook

📍 Blitar, Jawa Timur
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
B
Bay Fast Pratama

(Hybrid) F&B Service

📍 Makassar, Sulawesi Selatan
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
S
Spot Pro Indonesia

Staff Kitchen

📍 Lebak
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
C
Crystal Web Nusantara

Banquet Staff

📍 Koja, Jakarta Raya
nego
R
Rumah Sakit Kirana Computer

(Hybrid) Sous Chef

📍 Sleman
nego
C
CV Wira Elang

Lead Commis Chef

📍 Bintaro
nego