Lead Commis Chef

CV Wira Elang · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Wira Elang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas dan standar operasional di dapur kami tetap tinggi.

Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik. Anda akan bertanggung jawab atas tim commis dan membantu dalam menjaga standar kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan CV Wira Elang, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim commis untuk memastikan standar operasional dan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana kerja untuk tim commis.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.
  • Melakukan inspeksi berkala pada dapur untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim commis.
  • Mengatur inventaris dapur dan memastikan stok bahan-bahan segar.
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.
  • Mengikuti dan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan peraturan yang berlaku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan dan higienis makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok bahan-bahan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan bertekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan kepemimpinanmanajerialteknis memasakkeamanan dan higienis makananmanajemen inventariskomunikasidan kemampuan multitasking.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait