Sous Chef - Western & Asian Cuisine

Pengiklan Anonim · 📍 Batam, Kepulauan Riau · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 5000000 - 6000000
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Batam. Sous Chef akan bekerja di bawah Head Chef untuk membantu dalam memimpin, mengawasi, dan mengelola tim dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan resep yang telah ditetapkan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Anda akan bekerja di bawah tekanan waktu yang ketat dan harus mampu bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim dapur dengan baik.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Mengikuti resep dan prosedur yang telah ditetapkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengimplementasikannya dalam menu.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti peraturan dan prosedur keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Barat dan Asia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan waktu.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengawasi tim dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengawasi tim dapur.Kemampuan mengikuti resep dan prosedur.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan.Kemampuan mengikuti tren kuliner.Kemampuan mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.Kemampuan bekerja di bawah tekanan waktu.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait