Sous Chef - Urgent

Global Mining · 📍 Seminyak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Global Mining. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji: Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas.
  • Memastikan keamanan pangan dan standar kesehatan.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengatur jadwal kerja dan absensi staf dapur.
  • Mengatur persediaan bahan baku dan inventaris dapur.
  • Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.
  • Memastikan semua prosedur dan standar operasional diikuti dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi masak internasional.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan internasional.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam mengelola tim koki.</li><li>Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan pangan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk memecahkan masalah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait